Rør ketchup, peberrod og citron sammen og smag til med salt
Anret skaldyr og østers på is på et stort fad.
Servér straks skaldyr og østers med cocktailsauce og servietter til de sødeste du kender!
Opskrift & Styling: Louisa Lorang
Foto: Anders Schønneman
2-3 personer
Cocktailsauce:
1 dl ketchup (f.eks. Heinz)
1-2 spsk. fintrevet peberrod (eller efter smag)
1-2 spsk. citronsaft
salt
Skaldyr:
6-8 kogte jomfruhummere
½ kg pil-selv-rejer
8-12 store, kogte rejer
6-12 østers
is til servering
Skriv et svar