Tag-arkiv: toddy

20130117-102723.jpg

Æbletoddy

Denne varme, vinterdrink er skøn til både børn og voksne. Jeg giver gerne min egen et lille skud calvados, hvis jeg er i humør til det. Men den kan bestemt nydes uden også.

Vælg en god, gerne ufiltreret æblemost, hvis du ikke selv presser den.

Og så bilder jeg mig ind, at det hjælper mod forkølelse…..Godt er det i alt fald.

Opskriften er til 2 personer

½ liter god æblemost

8 nelliker

10 hele allehånde

2 stænger kanel

2 tsk. fint revet ingefær

2 spsk. honning

evt. calvados

Kom æblemost, nelliker, allehånde, kanel, ingefær og honning i en kasserolle og lad det koge op. Sigt og servér straks, evt. med lidt calvados i.

 

Opskrift & Foto: Louisa Lorang