Tag-arkiv: tjek

snaps

Juleshopping med mad i munden i Malmø

Jeg tager ind imellem til Malmø (AKA KBH M), for at hænge ud på en frokostrestaurant, shoppe lidt og fylde lommerne med slik og stads.

Nu er det jul og så tager jeg til Malmø, for at se om jeg kan få alle julegaver i hus, spise et par julemarkeder, en restaurant eller to og kysse min kæreste.

Børnene er hjemme og der er en hel lørdag til at nå ovenstående.

Vi starter selvfølgelig på Bondens Egen Marknad på Drottiningstorget. De har  julemarked, forårsmarked, sommer og efterårsmarked alle med lokale specialiteter og råvarer. Her er æbler, rødbeder, gulerødder, brød, julekranse, mos til pynt, marmelader, gløgg, småkager og selvfølgelig hotdogs af vildt og min favorit: en sildebiks med take-away som “stegt sild med mos”! Derfor Svea, kan vi li dig. Det er sgu take-away der er til at forstå!

    

Jeg shopper en hindbærgløgg, en mamelade af paradisæbler med tonkabønner, en æblegløgg, lidt fine, økologiske sodavand og et par andre småting. Gaver naturligvis – selvom den hindbærgløgg nok bliver boende hos mig.

Bagefter finder vi et marked lige om hjørnet i en gård, Skt. Gertruds. Her er naturligvis gløgg og fine, glaserede æbler og en smule andet knas, men mest kunsthåndværk produceret lokalt. Jeg køber de skønneste, små stofæbler til en venindes første barnevogn og spiser undeligt nok intet!

gløggfyr 

Videre til Gustav Adolfs torg, hvor der er Good Jul Marknad. Her byder den store plads på både julemand med børn på skødet, glimmer juletræer, masser af virkelig pangfarvet slik og en glimmerkarrusel, der får mit pigehjerte til at banke hurtigt. Men midt i glimmer-overdosis, ligger to telte med vintage, fairtrade og lokalproducerede varer. Her finder jeg skøn chokolade og en helt igennem vidunderlig uldkasket med øreklapper til min 3-årige. Og masser af andre fede sager; lækre vintagebukser, som desværre var størrelse jeg-fatter-ikke-at-en-kvinde-i-verden-kan-være-i-dem! Fine ørerstikke af genbrugs sølv, skønne, gamle sjaler og huer der straks får Emil til at toner frem på nethinden. Skønne ting af lokale designere, mest i økomaterialer, eller med en anden sympatisk vinkel.

 

Nå, men derefter  lidt i panik. Jeg har klaret et par mad-kollegaers god-jul-gave og en enkelt gave til min søn…men tiden er knap, så en tur i Åhlens virker som en god idé. Jeg får fyldt et par huller og har tid nok til at hive kæresten en tur på havnen til Malmøs store næsten-øko-supermarked Green Matmarknad, der ligger lige op af Turning Torso.                                                                Her bugner butikken af skønne grøntsager, julmust, øko Kalle Kaviar og andre lækkerier. Jeg fylder igen en pose og da jeg næsten har nået min liste, er der ikke stress på, da vi sætter os på Green Matmarknads tilhørende restaurant Greenhouse. Vi spiser en fancy udgave af det svenske julebord; sild, svin, snaps (her med appelsin og safran), ost og en slags ris a la mande. Stedet er ellers meget afslappet, og helt sikkert et sted jeg vil hive ungerne med på, næste gang vi er i Malmø.

 

Og så tilbage til centrum af Malmø med favnen fuld af mad og gaver og med udsigten til en seng uden unger! En enkelt nat på hotel Mäster Johan, et hotel med så meget humor, at der bor en gul badeand i badekarret. I LIKE!

Hvad kan jeg sige? Godnat og hvor er det smart at spise sig igennem sin juleshopping!!!! Mere af det næste år!

Tekst & Foto: Louisa Lorang

spisetid

VIND SPISETID

Så udkom min nye bog SPISETID endelig! Jeg har glædet mig længe til at dele karamelpopcorn, dhal, hotdogs, kylling i karry, rødbedemayo, hindbærbrus og mange flere af min families favoritter med jer!

Du kan selvfølgelig vinde bogen her på bloggen. 3 styk udlodder jeg, så kom an! Det eneste du skal gøre er, at afslører din ynglingsret som barn! Skriv en kommentar og del meget gerne….. Jeg trækker 3 vindere søndag den 7. oktober, ligeså snart jeg står op (det er tidligt – siger det bare).

Håber du vil lege med!!!

 

IMG_8750

Struer, Sans & søde grise!

Jeg er faktisk ikke den der har været super meget i Jylland. Jeg er fra Østerbro og er mest tryg i byen – der hvor der altid er en Irma åben og en latte i ok-kvalitet i nærheden.

Men så blev jeg inviteret til Struer (det er i Jylland til jer-andre-københavner-typer ;-)), for at lave mad med lokale råvarer på Sans – Struers mad og sansefestival. Og hold nu k… hvor er de søde i Struer!

Jeg lavede mad – de åd og så glade ud og jeg lovede en masse mennesker en masse opskrifter. Er du en af dem, eller vil du spise med alligevel – så tjek de næste mange indlæg – der en nemlig masser af opskrifter, masser af Struer og masser af de søde (også grise! Jeg elsker nemlig grise….)

Tak fordi I spiste med!

Hey! og alle de super skønne fotos er taget er Stine Christiansen. Se mere af hendes ballade på stinechristiansen.blogspot.dk