Tag-arkiv: spisetid

61 Rødbedebudding

Ny bog – kommer snart

Lige nu er jeg ved at være helt færdig med min næste bog!  Alle må spise med, men den er i særdeleshed målrettet lidt større børn. Dem der går i skole HELE dagen og er mindst lige så sultne som jeg er.

Bogen er fuld af snacks, bagværk og grønt – alt det jeg selv også gerne vil spise!

Jeg glæder mig så meget til at dele den med jer!

Men imens vi venter – får du lige et super tilbud på 2 af mine tidligere bøger!

Køb SPISETID lige nu for kun 200 kr. og få MADPAKKEBOGEN med i købet! Alt du skal gøre, er at skrive          spisetid        i kuponfeltet, når du bestiller – så sender vi fluks!

 

Billedet her er taget af Chris Tonnesen og er fra den kommende bog!

/Louisa

 

aeg-i-broed

Æg i toast

Det er 100 år siden, at jeg har lavet disse fantastisk, pinlige, skønne æg!

Nu skal det være. De smager såååå vildt, så join in.

 

Opskriften giver 6 styk og er fra min bog SPISETID

 

Æggeskallerne på billedet her, er i øvrigt fra mine svigerforældres høns. Se lige hvor smukke de er!

 

 

6 skiver groft toastbrød

100 g smeltet smør

6 æg

salt

Skær skorpen af brødene og kassér dem (eller brug dem til at fodre ændre). Rul brødet fladt med en kagerulle og pensl begge sider med smør. Kom dem i muffinformene og slå et æg ud i hver. Krydr med salt og bage æggene ved 220 grader i ca. 25 minutter. Eller til æggene er tilberedte og brødet er sprødt. Servér straks.

 

Opskrift & styling: Louisa Lorang

Foto: Stine Christiansen /Skovdal.dk fra SPISETID

havregryns cookies

Havregryn cookies

Denne opskrift er fra Spisetid. Småkagerne er nogle af vores absolut favoritter! (OS = mig og mine 2 unger).

Hold øje med dine cookies. De har klart bedst af at få en lille smule for lidt, så de er bløde og seje når de skal spises.

Opskriften giver 16 cookies

 

100 g blødt smør

1 dl sukker

1 dl mørk muscovadosukker

1 stort æg

2½ dl mel

1 dl havregryn

½ tsk. bagepulver

1 knsp. salt

1 dl rosiner

 

Pisk smør, sukker og muscovardosukker sammen. Tilsæt æg. Bland mel, havregryn, bagepulver, salt og rosiner sammen og tilsæt det til massen.

Tril dejen til 16 kugler og læg dem på bagepapir på 2 bageplader. Tryk dem lidt flade. Bag småkagerne ved 180 grader i ca. 15 minutter. Afkøl helt på rist.

Kagerne kan opbevares i kagedåse et par dage, men er bedst de første to dage.

 

Opskrift & styling: Louisa Lorang

Foto: Stine Christiansen (fra Spisetid)

 

61D-ROSINKNAS

De har vundet SPISETID!

1000 tak fordi I alle ville lege med. Jeg er virkelig blevet sulten af at læse om alle jeres livretter.

De 3 vindere af SPISETID er:

Christine, der elskede at spise sin farmors øllebrød

Maria, der var vild med boller i karry – også helst fra farmors gryder

Annette B, der som barn elskede kalvehjerter i flødesovs

TILLYKKE TIL JER!

Og tak igen til alle jer andre der deltog. Liiiiiiige om lidt ligger jeg en ny giveaway på bloggen. Denne gang kan du vinde HEY VI SKAL SPISE af Julie Hey. Mere om det meget snart.

 

Kh Louisa

 

Foto: Stine Christiansen / Skovdal.dk