Mere med pecannødder

Salat med ferskner – southern style

 Sådan gør du: 


Bland citron, eddike, honning og olie, og vend dressingen med salat og ferskener.
Smag til med salt og peber, og anret salaten med pekannødder.
Servér straks

Opskrift & styling: Louisa Lorang

Foto: Anders Schønnemann

salat til 2

2 spsk. citronsaft
1 spsk. hvidvinseddike

1 spsk. flydende honning

2 spsk. olivenolie

100 g rucola

2 ferskener i både

salt og peber

80 g pekannødder