Tag-arkiv: is

20120817-105717.jpg

Vodka icepop

Denne ispind er kun for voksne! Men uhhmmmmm, hvor er den også bare noget jeg bliver glad af. Hit me varme weekend, for jeg har allerede flere i fryseren

Opskriften giver 8-10 is.

 

250 g ribs

½-1 stang vanilje

225 g sukker

2 dl koldt vand

1 dl vodka

2-3 dl koldt vand

ribs til pynt

 

Kom ribs, vaniljekorn, vaniljestang, sukker og 2-3 dl vand i en kasserolle og lad det simre i 10 minutter, til alt sukkeret er smeltet. Lad siruppen trække i 15 minutter. Sigt den og sæt den i køleskabet til den er helt kold. Bland den kolde sirup med vodka og yderligere 2 dl vand. Fyld den i isforme sammen med lidt friske ribs. Frys dem natten over og servér.

Husk at du skal dække dine is til med f.eks. film, så alkohollen ikke fordamper.

 

Opskrift & foto: Louisa Lorang

 

20120807-173249.jpg

Dagens dejlige is

Dagens Dejlige er på banen igen. Jeg roder stadig rundt på min nye blog, men jeg håber I alligevel vil hænge på og spise med 😉
Årets bedste is er fra Ismejeriet på Kongelundsvej. Virkelig skøn is med peanutbutter.

Lille I valgte jordbærsorbet og var også slet tilfreds!

Jeg må tilbage asap!!!!