kirsebaer

Kirsebær – det bedste i verden

Jeg tør næsten ikke sige det, men faktum er at kirsebær er bedre end alt andet!

Bedre end jordbær, vilde brombær, bedre end nye, danske kartofler(!)

Kirsebær er det allerbedste jeg ved (heldigvis har jeg det sådan med mange ting! Men alligevel…….Kirsebær ER nu noget særligt).

For 200 år siden, da jeg var helt ung, spiste jeg en middag i et af Søren Gerickes køkkener.

Alt var særligt og dejligt, men alligevel husker jeg kun, at det var så varmt, at asfalten dampede, og at Søren serverede kirsebær i en skål fuld af is til min kæreste og jeg, mens vi besluttede os for hvad vi ville spise.

Sådan har jeg altid serveret kirsebær siden. På is! Iskolde, saftspændte kirsebær. Ja, det er sgu det bedste jeg ved!

 

Tekst & styling: Louisa Lorang

Foto: Louisa Lorang

 

PS. hele august får du 25 % på alle bøger i min lille shop ❤️Brug kuponkoden: madpakker

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *