jordbærlemonade! Sjus-versionen

Jordbærlemonade! Sjus-versionen

Ingredienser

Sirup:

300 g jordbær

2 dl sukker

4 dl vand

3-5 kviste timian

Sjusser:

4-8 jordbær

8 kviste timian

12 cl vodka

4 spsk. citronsaft

iskold prosecco eller andre bobler

4 sjusser

Brug ikke verdens dyreste bobler til denne sjus. Men vælg ok og tørre bobler når du shopper.

Kom jordbær, sukker, timian og vand i en kasserolle og kog op i 15 minutter. Sluk og lad den trække i 15 minutter. Sigt (men pres ikke, så bliver lagen uklar). Køl den helt ned.

Kom friske jordbær i 4 høje glas. Knus dem i glasset med skaftet af en grydeske. Top med jordbærsaft, vodka, citronsaft og prosecco. Pynt med timian og servér straks med sugerør.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *