Blåbærdrømme

Super nem konfekt – der ser smuk ud.


Opskriften giver 20 stykker konfekt.



30 g tørrede blåbær
150 g god marcipan
125 g mørk chokolade
15 kandiserede violer
lidt guldstøv
Hak blåbærrene fint og bland dem i marcipanen, Tril massen til 20 kugler.

Smelt chokoladen over vandbad. Overtræk kuglerne med chokolade, og sæt dem til at tørre på bagepapir i køleskabet.
Varm resten af chokoladen op igen, og kom den i en lille sprøjtepose. Sprøjt striber af chokolade på kuglerne, og sæt en viol på hver. Drys med lidt guldstøv, og opbevar dem i køleskab indtil brug.


Opskrift: Louisa Lorang

Foto: Anders Schønnemann

0 tanker om "Blåbærdrømme"

  1. Tine

    >Mmm, de ser lækre ud! (hilsen hende der ikke har fået nogen chokoladejulekalender i år, og derfor sukker efter sukker…)

    Svar
  2. Michelle

    >De skal da helt sikkert prøves – de er super smukke og så elsker jeg blåbær.

    …men med en kæreste hjemme på barsel venter jeg lidt med julekonfekten, ellers er det meste spist inden juleaften.

    Svar
  3. Sofie Friberg

    >Bliver chokolade ikke gråt når man opbevarer det i køleskabet? Dee ser ellers super fine og lækre ud! :-=

    Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *