Sprød kålsalat med misodressing

Ingredienser

¼ -½ rødkål (alt efter størrelse)

¼ -½ hvidkål (alt efter størrelse)

1 bundt koriander

Desuden:

1 fed hvidløg

20 g skrællet ingefær

2 spsk. flydende honning

½ dl limesaft

2 spsk. misopaste

1-2 spsk. soja

salat til 4-6

Så nemt er det:

Snit kålen ultrafint, gerne på et mandolinjern. Hak koriander groft.

Vend kål og koriander sammen.

Riv hvidløg og ingefær fint og rør det sammen med honning, limesaft og miso. Smag til med tamari eller soja og vend salaten med dressingen.

Servér straks.

2 tanker om "Sprød kålsalat med misodressing"

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *